Yapılışı:
• Tencereye 3 su bardağı suyu ve tavuğu ekleyip haşlayın. Haşlanan tavuk etlerini ve suyu ayrı kaplara alın. Aynı tencereye tereyağını ve ayçiçek yağını alıp eritin. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin.
• Tavuk suyunu ve tavuk etlerini ilave edin. Derin bir kaba köri, yumurta sarısı, un ve sütü ekleyip karıştırın. Kaynayan çorbaya unlu karışımı yavaş yavaş ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın.
• Maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip tencereyi ocaktan alın.
• Afiyet olsun!