Ürün Detayları

• Ürün Kodu:869-2424-800148

Teknik Özellikler
Rutubet (%):14,5 max
Protein (%):11,0 min
Kül (%):1,20 max

Ürün Bilgisi:
Her çeşit ekmek yapımında ve tüm unlu mamul üretiminde kullanılır.

Yapısal Özellikleri:
*Kepekli buğday unu herhangi bir ekmek katkısı kullanmaya gerek kalmadan mükemmel pişirme performansı sağlar.
*Daha yumuşak ve homojen şekilde gözeneklere sahiptir.
*Fırınlarda ve evlerde köy ekmek tipleri ve bu tip doğal unlu mamullerin üretiminde kullanılır.
*Lifli yapısı nedeniyle hazmı kolaylaştırır,sindirimi düzenler,tokluk hissi verir.
*Vücutta daha az yağı depolanmasını sağlar.
*Sağlınızı ve formunuzu korur.
*B Grubu vitamin yönünden zengindir.
*Doğal esmer renk verir.
*Diğer rafineri unlara göre ekmek geç bayatlar.