Teknik Özellikler
Rutubet (%):14,5 max
Protein (%):12,0 min
Kül (%):0,85 max
Ürün Bilgisi:
Çeşitli ekmeklerin,makarnaların ve bazlamaların yapımında kullanılır,ürüne durum buğdayının doğal rengini ve lezzetini kazandırır.
Yapısal Özellikleri:
*Makarnalık durum buğdayının öğütülmesiyle elde edilir.
*Çeşitli ekmeklerin unlu mamullerin yapımında kullanılan,su kaldırması yüksek,protein ve minerallerce zengin özel bir üründür.
*Ürüne durum buğdayına özgü doğal sarı bir renk kazandırır.
*Kesinlikle hiç bir katkı maddesi içermez.